バルムー スキレット24cm レビュー｜キャンプ飯が格段においしくなる鋳鉄フライパン

スキレットを買おうと思ったきっかけ

キャンプでステーキを焼くたびに、「なんか物足りない」と感じていた。調べてみると鋳鉄製のスキレットが圧倒的に熱保持力が高いとわかり、試しに購入してみた。

シーズニングについて

購入直後は錆止めのコーティングがあるため、空焼きと油ならしが必要。最初の1〜2回は少し手間だが、慣れれば15分もかからない。育てる楽しさがあるキッチンツール。

実際の使い勝手

肉料理

ステーキやチキンはもう別格。外はカリッと、中はジューシーに仕上がる。一度使うと普通のフライパンに戻れない。

キャンプでの運用

直火OKなので焚き火でもそのまま使える。重さは気になるが、車でのキャンプなら問題なし。

洗い方

洗剤は基本使わず、ぬるま湯とブラシで汚れを落とす。使用後は必ず火にかけて乾燥させてから、薄く油を塗って保管。

こんな人におすすめ

• 本格的な肉料理を家やキャンプで楽しみたい人
• 一生モノのキッチンツールを探している人
• 道具を育てる楽しさが好きな人

まとめ

最初のシーズニングの手間はあるが、それを乗り越えれば料理のクオリティが確実に上がる一品。価格も抑えめで、長く使えることを考えれば圧倒的なコスパ。